Mozzarella strúhaný nezrejúci syr

Mozzarella strúhaný nezrejúci syr

Zloženie:

Pasterizované mlieko
Soľ
Stabilizátor: enzým fosfolipáza, bakteriálne kultúry, syridlo, farbivo – karotény
Môže obsahovať vaječný bielok

Tí, čo vo veľkom množstve pravidelne konzumujú syry, nám dajú určite za pravdu, že tie talianske patria k tým kvalitnejším a zároveň aj chutnejším. Jeden z najznámejších talianskych syrov, ktorý sa tam dennodenne používa ako tradičná surovina už od dôb stredoveku, je jednoznačne mozzarella. Tento syr však vznikol na základe veľkej náhody. Jeden taliansky syrár zakopol a čerstvý syrový tvaroh mu „nešťastne“ spadol do hrnca s vriacou vodou, ktorá tvaroh premenila na podivnú hrudku syra. Takto mozzarella vôbec po prvý raz uzrela svetlo sveta. V našich reštauráciách i na trhu so syrmi poznáme mozzarellu len nejakých dvadsať rokov. Lahodný syr si však aj za tak krátku dobu dokázal získať v našej kuchyni stabilné a neotrasiteľné miesto. Pôvodne sa začal syr vyrábať z mlieka byvolov, ktoré boli najrozšírenejšie na talianskych pastvinách, no dnes sa pri výrobe mozzarelly využíva kvalitné kravské mlieko.

Takto sa syr vyrába aj v Spišskom regióne, kde ho spoločnosť Malina pripravuje v podobe nastrúhaného nezrejúceho syra. Fantázii sa tak pri príprave pokrmov z tohto mliečneho výrobku medze nekladú. Syr mozzarella chutí skvele nielen ako čerstvý výrobok v rôznych zeleninových a cestovinových šalátoch, ale výborne sa hodí predovšetkým do teplej kuchyne. Vynímať sa začne na zapečenej pizzy či roztavený s cestovinami, kedy sa jeho chuťové a aromatické vlohy prejavia najintenzívnejšie. Strúhaný nezrejúci syr mozzarella od Meliny, s obsahom tuku v sušine min. 40 %, hľadajte v obchodoch v priesvitnej fólii s ochrannou atmosférou.

 

Tento produkt nie je momentálne na sklade a je preto nedostupný.

Katalógové číslo: – Kategória:

Popis

[spb_row element_name=”Row” wrap_type=”full-width-contained” row_bg_type=”color” color_row_height=”content-height” bg_type=”cover” parallax_image_height=”content-height” parallax_image_movement=”fixed” parallax_image_speed=”standard” bg_video_loop=”yes” parallax_video_height=”window-height” row_top_style=”none” row_bottom_style=”none” parallax_video_overlay=”none” row_overlay_opacity=”0″ remove_element_spacing=”no” row_col_spacing=”0″ row_col_pos=”default” row_col_equal_heights=”no” row_expanding=”no” row_animation=”none” row_animation_delay=”0″ minimize_row=”no” simplified_controls=”yes” custom_css_percentage=”no” custom_css=”margin-top: 0px;margin-bottom: 0px;” border_styling_global=”default” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_portfolio_carousel item_count=”12″ item_columns=”3″ fullwidth=”no” gutters=”yes” category=”dezerty” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_recent_posts display_type=”standard” carousel=”yes” item_columns=”3″ item_count=”12″ category=”blog” offset=”0″ posts_order=”DESC” excerpt_length=”20″ fullwidth=”no” gutters=”yes” button_enabled=”no” pagination=”yes” width=”1/1″ el_position=”first last”] [spb_products asset_type=”latest-products” category=”masla-a-tukove-natierky” display_type=”standard” multi_masonry=”no” carousel=”yes” fullwidth=”no” columns=”3″ item_count=”12″ order=”DESC” button_enabled=”no” width=”1/1″ el_position=”first last”] [/spb_row]

Ďalšie informácie

dasda

1, 2, 3

Súvisiace produkty