Pre mozog aj na líniu, pre veľkých aj malých… Orechy!

Vlašské orechy poznali už starí Rimania, ktorí odhalili ich liečivú moc. Súčasní vedci im dávajú za pravdu a preto vlašské orechy vo veľkom odporúčajú na každodennú konzumáciu. A vedia prečo. Tieto orechy majú v sebe toho habadej a len ťažko vymenujeme všetky pozitíva. No minimálne sa o to pokúsime…

Vzácne svojim zložením

Sú zdrojom obrovského množstva vitamínov. Tých skupiny B, ale aj vitamínu E, ktorý je silným antioxidantom. Béčka nám pomáhajú pri fungovaní srdca alebo nervovej sústavy, prospievajú červeným krvinkám. B6 sa špeciálne stará o náš mozog. Blahodarný vplyv orechov na mozog je hádam už známy každému. Veď sa len pozrite na tvar orecha po rozlúsknutí…

Okrem toho majú v sebe aj mnoho minerálnych látok a stopových prvkov. Fosfor, draslík aj horčík. Zinok, či železo, selén, meď aj mangán. To všetko si nimi doplníte. Zloženie podobné rybám, čo poviete? Preto, najmä u detí, ktoré ryby až tak neobľubujú, sú vlašské orechy vhodnou alternatívou.

Zinkom posilníte imunitu, vitamín E sa postará aj o vašu krásu. Orechy sú obzvlášť dobré pre vašu pleť, vlasy, nechty a celkovo svieži vzhľad. Spomaľujú starnutie buniek, vyhladzujú vrásky, zbavia vás únavy a predchádzajú celému zoznamu civilizačných chorôb.

Síce tuky, ale zdravé

Áno, vlašské orechy majú v sebe dosť tukov. Až 70% z ich obsahu. Ale pozor, to sú tuky, z ktorých sa nepriberá, práve naopak, chudne! Ide o prospešné a nenahraditeľné mastné kyseliny. Hlavne omega-3 mastné kyseliny, ktorých nikdy nie je dosť. Tie pôsobia preventívne voči kardiovaskulárnym ochoreniam a podporujú spaľovanie tukov alebo znižovanie zlého cholesterolu. Účinkujú na celý metabolizmus a chudnutie naozaj podporia aj napriek svojej vysokej kalorickej hodnote. Skúste ich len tak zobkať pri práci alebo hodiť do zeleninového šalátu. Denne vám stačí 20 – 40 g orechov.

Vlašské orechy obsahujú aj nemalé množstvo bielkovín a spolu s ostatným zložením sú fakt vhodné aj pre deti. Istotne lepšie, než cukríky. Ponúknite im ich len tak v miske, určite si zopár dajú alebo ich nasucho opražte. Deťom veľmi prospejú aj spomínané tuky. Budú sa v škole lepšie sústrediť, mozog, skrátka, nebude unavený, bude im to viac páliť a zlepší sa im pamäť.

Aj pre dospelých

Vlašáky ocenia všetci. Aj tí, čo sa pokúšajú o potomka. Vďaka mangánu totiž podporujú plodnosť, a to u oboch pohlaví. Odoženú stres, pomáhajú pri kŕčoch. Zmiernia depresiu, vylepšia náladu a ešte budete aj pekní… Čo viac dodať? Orechy si teda nalúskajte nielen na Vianoce, ale rozhodne častejšie. A iba tak, samé o sebe alebo vhodené do jogurtu či tvarohu… Robíte to predsa pre seba a zdravie sa vám poďakuje… 🙂 A nezabudnite, že aj pre milovníkov orieškov má značka Melina niečo pripravené. Určite ochutnejte čokoládovo – orieškové mliečne výrobky z rady Fiko

Vyžmýkajte si do pohára zdravie

Vedeli ste, že kyslé citróny sú vlastne zásadité? Presne tak. V tráviacom trakte pôsobia alkalicky a pomáhajú nám od prekyslenia. Práve to býva totiž v súčasnosti častým problémom a vedie to k rôznym civilizačným chorobám. Takže citróny nám pomáhajú vyrovnať pH a organizmus odkyslia. V tomto chladnom období sú klasickým pomocníkom v boji proti prechladnutiu. Céčka majú v sebe naozaj dosť, ale ani zďaleka to nie je ich jediná výhoda. Citróny sú doslova superpotravinou a pomáhajú aj zvonka. Pokožke, nechtom, nálade alebo prikladaním na spánky proti bolesti hlavy.

Čo všetko citrón dokáže?

Vitamín C je sám osebe silným antioxidantom. Takže aj citróny bránia v rozkvete voľným radikálom a predchádzajú rakovine. Podporujú očistu pečene aj obličiek od rôznych jedov. Bránia vápenateniu aj vzniku obličkových kameňov. Majú v sebe aj iné vitamíny a minerálne látky. Zaúčinkujú pri nádche, kašli, znižujú horúčku. Pomáhajú hojiť rany a fungujú aj na slabé nechty. Treba si ich namáčať do citrónovej šťavy. Nechty sa posilnia, vybielia, zádery sa vyliečia… A ak si ňou budete natierať aj ruky, predídete stareckým škvrnám a dokonca existujúce možno aj „vygumujete“. Citróny pomáhajú proti hemoroidom, kŕčovým žilám alebo pri zápale močových ciest. Veď vravím, superpotravina a všeliek!

Klasika – citronáda

O rannom pití vody s citrónom ste už isto počuli. Ak ste si tento rituál osvojili, robíte dobre. Takýto nápoj je nielen osviežujúci a dodá vám energiu, ale opäť je zdrojom viacerých pozitívnych vecí, ktoré vaše telo rado uvíta. Vlažná voda vám prebudí a rozbehne črevá. Postupne vyplaví toxíny z tela von. Urýchli metabolizmus, pomáha pri trávení. To oceníte aj pri chudnutí. Rovnako vás dostatočne hydratuje, zabráni tak napríklad vzniku celulitídy a zníži tlak. Vďaka citrónu sa vám vyčistí a zjemní pleť a vdychovanie jeho vône vás nabudí energiou a zlepší náladu!

Dostatkom citrónov si posilníte imunitu, citronádou môžete nahradiť jednu kávičku alebo osviežiť si dych. Takže citrón určite nie iba ako doplnok k tequile, ale ako denná dávka energie a potrebných vitamínov… 🙂

Zaručené spaľovanie brušného tuku

Snom každého jedného z nás je mať dokonalú postavu s plochým bruchom. A nehovorte, že to tak nie je! Na to, aby sme mali ploché brucho, nestačí o tom iba rozprávať, ale konať. Úmorné redukčné diéty či každodenné robenie brušákov však nestačia na to, aby ste dosiahli vytúžený cieľ. Tvarovanie svalov je jedna vec, pálenie tukov tá druhá a treťou, najdôležitejšou súčasťou je jednoznačne úprava stravy.

„Pneumatiku“ odkotúľajte preč a zamávajte!

Brucho ovplyvňuje rad faktorov, napríklad trávenie niektorých potravín a následné nadúvanie. Jeho stupňované zväčšovanie vyjadruje zvyšujúce sa množstvo tuku v tele. Nedostatok pohybu, nepravidelný telesný pohyb, zlé stravovacie návyky s vysokým obsahom tuku a malým množstvom bielkovín idú „ruka v ruke“ s nežiaducim bruškom. Všetky tieto zlozvyky môžete pokojne hodiť za hlavu a ignorovať ich. Na výslnie totiž prichádza revolučná novinka v podobe zázračného nápoja, o ktorom ste pravdepodobne ešte nepočuli.

Slivkový kefír

Zmenili ste stravovanie, vyskúšali rôzne babské recepty, no a aj napriek tomu Vás ručička na váhe a pohľad do zrkadla stále odpudzuje? Koniec týmto nepríjemným momentom! Čerstvé slivky s kvalitným kefírom sú podľa najnovších vedeckých zistení tou najideálnejšou a predovšetkým najefektívnejšou kombináciou pri znižovaní tuku v oblasti brucha. Mať krásne, sexi štíhle brucho nie je preto v dnešnej dobe žiadna „sizyfovská práca“. Ale prečo práve slivky a kefír?

Modrofialová vlákninová bomba

Slivky sú už od nepamäti považované za veľmi prospešné ovocie. Dokonca sa našli aj v hrobkách Egyptských faraónov, čo potvrdzuje, že určite majú „niečo do seba“. Okrem toho, že slivky obsahujú značné množstvo vitamínu A, B, C a E, vedci svoju pozornosť pri výbere upriamili na vysoké množstvo vlákniny. Tá je pri konzumovaní sliviek účinnou pomôckou pri nadváhe a dokáže napomôcť k čisteniu organizmu, pričom ho zároveň zbavuje nadmerného množstva tuku.

Poznáte biele zlato?

Tak ako bol v dobách minulých po slivkách obrovský dopyt, už po stáročia máme možnosť využiť účinky blahodarného kefíru. Pravidelné pitie tohto nápoja pomáhalo ľuďom proti chronickej únave či zmierňovaní stresu už pred vyše 5000 rokmi. Tento mliečny výrobok má ďalej silné antibakteriálne účinky a čo je najdôležitejšie, dokáže osídliť náš tráviaci trakt spôsobom, ktorý potláča rozvoj nežiaducich baktérií. Tie štiepia mliečny cukor, z ktorého majú mnohí ľudia zažívacie ťažkosti.

Jednoduchý recept

Aj preto Vám Melina prináša z týchto dvoch osvedčených ingrediencií recept na nápoj, vďaka ktorému pôjdu kilá dole oveľa rýchlejšie. Pripravte si za hrsť sliviek, ovos, drvený ľan, kakao a samozrejme kefír. Úplne na začiatku dajte variť 100 ml vody, ktorú po zovretí vlejte do menšej misky s čerstvými slivkami. Misku na min. 10 minút zakryte nejakou prikrývkou alebo tanierom. Pri tomto čakaní si v druhej miske pripravte kefírovú zmes s ďalšími ingredienciami. V nej spoločne premiešajte 2 lyžice ovsa, 1 lyžičku drveného ľanu a kakaa s 300 ml kefíru. Vylúhované a olúpané slivky poriadne zmiešajte s kefírovou zmesou. Po jednej strávenej noci nápoja v chladničke je zázrak na svete! Stačí ho už iba každé ráno dopriať nášmu organizmu nalačno a požadovaný výsledok na seba nenechá dlho čakať. Dobrú chuť a príjemné chudnutie.

Jablká nie sú obyčajné, sú vzácne

Jablko si dajte aj každý deň. Už jedno jablko vám totiž dokáže posilniť zdravie. Ak ich zjete viac, ochránia vás pred chrípkou, kašľom, či prechladnutím… Sú totiž plné vitamínov, minerálnych látok a cennej vlákniny. Skrýva sa v nich aj vápnik, fosfor, horčík aj železo. Z vitamínov céčko, ktoré oceníte hlavne v tomto ročnom období, no má v sebe aj vitamíny A, B, E. Teda má v sebe množstvo antioxidantov, chráni naše bunky, predchádza aj vážnym chorobám, ako rakovina. Baby bude zaujímať, že sa pomocou jabĺk dobre chudne a pomôže vám znížiť cholesterol. Vďaka nim sa neusádza tuk v cievach a tak predchádzame infarktom.

Chutia aj pomáhajú

Jablká majú spomedzi ostatných druhov ovocia najviac pektínu. Čo je druh vlákniny, rozpustný vo vode. Zabraňuje množeniu baktérií alebo iných škodlivín v tele, podporuje vylučovanie a tak celkovo nás chráni. Jablko má v sebe inak dostatok enzýmov a látok, ktoré činnosť čriev a trávenie ako také podporujú. Čiže aj preto dokážu urýchliť metabolizmus a tým aj chudnutie. Áno, sú sladké, obsahujú fruktózu, ale na druhej strane aj málo kalórií. Vo veľkej miere je totiž v jablkách zastúpená voda. Každopádne vďaka ich sladkej chuti nimi môžeme odbaviť našu chuť na sladkosti a vždy je lepším a zdravším východiskom jablko, než keksík.

Aký z nich je osoh

Jablká sú užitočné pri spomínaných jesenných či zimných virózach. No okrem toho vďaka vláknine aj pri problémoch s trávením. Poradia si so zápchou, ale naopak, ich sypké odrody aj s hnačkou. Sú teda dobrým detoxom. Jablčná šťava znižuje horúčku, jablčný ocot zase spaľuje tuky. Znižujú krvný tlak, naopak, zvyšujú imunitu. A chránia aj pred Parkinsonovou alebo Alzheimerovou chorobou. Okrem toho vám pomôžu pri žlčníkových problémoch alebo reumatických ochoreniach… Ich účinky sú, jednoducho, nevyčerpateľné, takže s chuťou do nich!

A ešte jedna podstatná vec! Jedzte ich zásadne aj so šupkou. Najviac výživných látok sa nachádza práve v šupke alebo tesne pod ňou, tak ich predsa nehodíte do koša. Jablká nás tiež udržujú mladými a krásnymi, takže s ich jedením treba začať čo najskôr. Najlepšie v detstve… 🙂

Deťom na desiatu teda rozhodne pribaľte surové jablko, no a ak majú radi chuť jabĺk, skúste im ju ponúknuť aj v mliečnych výrobkoch. Napríklad cmar s príchuťou pečeného jablka alebo pre zmenu nech vyskúšajú ovsenú kašu s jablkom a hrozienkami. Určite im zachutia!

Elixír zdravia aj pikantný zázrak… To je zázvor!

Zázvor má svoju špecifickú chuť, na ktorú si väčšina musí zvykať. Ale o to viac pozitívnych účinkov v sebe skrýva. A keď už mu raz prídete na chuť, nevzdáte sa ho. Lebo zistíte, že naozaj funguje, že lieči, že vďaka nemu nesoplíkujete alebo vám nie je zle počas cestovania.

Takú chuť nemá nič iné

Využitie má nielen ako samotný, často sa používa aj do pečenia, do vianočných koláčikov – zázvorníkov, do mäsových jedál a pochopiteľne do limonád a čajov. Jeho chuť má na svedomí množstvo látok, ktoré v sebe obsahuje, predovšetkým gingerol, čo je niečo podobné ako kapsaicín v paprike, plus rôzne silice a ďalšie iné látky. Celá táto kombinácia robí zo zázvoru priam zázračnú rastlinu, pomáhajúcu pri rôznych našich neduhoch.

Hlavne pri prechladnutí

Asi najznámejší a najviac rozšírený je účinok zázvoru pri prechladnutí. V jesenno-zimnom období si robíme zázvorové čaje, ktoré skutočne zaberajú. Táto rastlina má silné imunostimulačné účinky, takže vo veľkom posilňuje celý náš imunitný systém. Okrem toho má aj protizápalový efekt, takže sa s nejakým tým zapáleným hrdlom dokáže popasovať. Samozrejme, ak zázvor nasadíte včas. Na začiatku choroby. Isto sa vďaka nemu s ochorením vysporiadate lepšie a rýchlejšie. Alebo ešte lepšie, čajík si varte aj pred tým, ako prevenciu.

…ale aj pri chudnutí a nevoľnostiach

Zabraňuje množeniu baktérií, vírusov, zlepšuje prekrvenie, takže vás dokáže aj zahriať. Alebo dokonca rozpáliť. Zázvor sa môže pochváliť aj afrodiziakálnymi účinkami. Nápomocný je tiež pri črevných virózach a zlepšuje trávenie. Tu už začíname tušiť, že pomáha aj pri chudnutí a je to tak. Detoxikuje celé telo, pomáha spaľovať, podobne ako iné korenisté jedlá. Stimuluje chuť do jedla, úrychľuje metabolizmus živín a celkovo trávenie. Zabraňuje tiež vstrebávaniu cholesterolu, takže jeho hladinu môžete znižovať aj s ďumbierom. Je to silný antioxidant, podporí aj činnosť vášho srdca, prečistí cievy…

Ak vám býva zle pri cestovaní, či už autom, busom alebo lietadlom, skôr, než to na vás príde, požujte troška zázvoru. Malo by vám to zabrať. Niektorí odporúčajú dať si po ňom trocha jogurtu alebo kefíru. Vtedy je to pre váš žalúdok to najblahodarnejšie. Podobne je to aj pri tehotenských nevoľnostiach. Netreba to s ním preháňať, ale na začiatku tehotenstva, ak vám bude ráno zle, zázvor oceníte. Tiež funguje aj pri bolestiach hlavy. Niektorí si ho prikladajú ako obklad na čelo, no pomôže vám aj vnútorne, ako čaj. Dokonca ho odporúčajú aj pri liečení artritídy, reumy, bolestiach kĺbov.

A takto by sme mohli pokračovať. Zázvor je jednoducho božský. Takýto koreň s toľkými dobrými a silnými vlastnosťami pokope by ste museli dlho hľadať. Využívajte hlavne jeho čerstvú verziu. Nastrúhajte ho do šálky, zalejte vriacou vodou, vylúhujte a čaj je na svete. Dochuťte podľa potreby medom. Použite ho aj ako koreninu do jedál. Jeho špecifická vôňa a chuť jedlo určite obohatí. Hlavne v zime sú jeho účinky vítané, lebo dokáže perfektne zahriať.
Tak zbytočne neváhajte, okoreňte si život a posilnite zdravie. Pikantným zázvorom. A nezabudnite aj na mliečne vyýrobky napríklad Kefír je ideálny doplnok stravy práve pre obdobie so zvýšenou záťažou.