Aj piť treba vedieť!

Pite, koľko vládzete

Býva to u mnohých tak, že ráno káva, doobeda nič, poobede druhá káva s kolou a podvečer bez energie odpadnete doma na gauči pri najmenšom s bolesťou hlavy. Spoznali ste sa? Ak áno, mali by ste svoj pitný režim určite prehodnotiť.

Dospelý človek by mal vypiť okolo dvoch litrov tekutín denne. Ak sú extrémne teplá a navyše vykonávame nejakú činnosť, tak aj tri. Samozrejme, že myslíme nealko nápoje typu čistá voda. Tá je top. Ale pokojne to môžu byť aj bylinkové alebo ovocné nesladené čaje. Zriedené šťavy či džúsy a samozrejme aj minerálne vody s nižším obsahom sodíka a minerálov celkovo. Káva nie je najvhodnejšia, lebo dehydratuje. Dajte si ju, ale zapite ju dostatočným množstvom vody.

Ak pijeme málo, náš organizmus trpí. Hromadia sa v ňom škodlivé látky. Krv, moč a iné tekutiny hustnú, oslabuje sa obranný systém, metabolizmus sa spomalí. A ešte niečo. Keď sme vysušení, rýchlejšie starneme! Smäd sa objavuje až vtedy, keď telo stratí 2% tekutín. Pričom takáto strata už znamená, že máme poriadny úbytok energie a pri 5% strate môžeme ľahko skolabovať. Keď je hic, viac sa potíme, telo prichádza o tekutiny aj dýchaním a to oveľa rýchlejšie než v zime. Takže ho skúsme o jeho potrebnú dávku vody nepripraviť a dopĺňať mu ju pravidelne. To znamená postupne, počas celého dňa.

Ako správne popíjať

Zásady pitného režimu hovoria aj o tom, aby sme nepili príliš ľadové nápoje, lebo tie sa v našom rozhorúčenom tele akurát tak vyparia. Ako bonus navyše schytáme zápal hrdla alebo podráždenie žalúdka. Okrem klasických nápojov nám pitný režim dopĺňa aj polievka, ovocie alebo mliečne nápoje. Prirátavajú sa síce len v menšej miere, ale aj tak, vďaka za každé deci. Úplne najvhodnejšie je začať deň pohárom vody. Napiť sa hneď ráno. Zavlažíte sa ako taká kvetinka. Črevá sa prečistia, premyjú sa obličky, zlepší sa krvný obeh.

Pripravte si dennú dávku

Optimálny prísun vody denne si vyrátate ľahko podľa vašej hmotnosti. Na každých desať kíl je to 2 až 4 dl tekutín. Kontrolujte aj vaše deti, či pijú dostatočne. Rovnako aj starších príbuzných, pretože detičky ani starší ľudia nepociťujú smäd a tak sa ich telo dehydratuje oveľa ľahšie a to bez varovania.

A ozaj, viete aký je najspoľahlivejší ukazovateľ toho, či máte dostatok tekutín? Áno, samozrejme, farba moču. Mal by byť riedky a svetlý. Snažme sa dostatok tekutín mať pod kontrolou. Ráno si nachystať veľkú fľašu s vodou a do večera ju vypiť. Alebo si počítať poháre. Nech ich vypijeme aspoň osem. Skrátka, piť je dôležité a ak práve máte sucho na jazyku, nech sa páči, vodovod snáď nie je ďaleko. Nazdravie!

Požierač tukov? Červený melón!

Výživná pochúťka

Aj keď si to ľudia pletú, melón nie je ovocie, ale zelenina. Niečo ako uhorka alebo tekvica. Pestovať ho začali už pred 4000 rokmi a dnes ho poznajú na celom svete. Uhasí nám smäd a aj nás dostatočne zasýti. Obsahuje totiž mnoho vlákniny. Hlavne je to však voda, ktorá tvorí až viac než 90% z celého melóna. Okrem toho nám dodá vitamíny A, B aj C. Svoje zastúpenie v ňom majú aj minerálne látky. Zinok, horčík, vápnik, jód či draslík. Takisto silný antioxidant lykopén, ktorý chráni bunky pred voľnými radikálmi alebo betakarotén, pomáhajúci očiam aj pokožke.

Chudnite s melónom

Červeného melóna sa môžete schuti najesť koľko vládzete. Určite nepriberiete. Práve naopak. Melón je výborný pri chudnutí, zasýti vás a uspokojí aj mlsnú chuť na sladké, takže už nemusíte do seba hádzať nanuky alebo iné sladkosti. Má však v našom tele aj dôležitejšie poslanie. Čistí krv, reguluje vysoký krvný tlak, pomáha pri ochoreniach srdca alebo pri cukrovke. Predchádza zápche a upravuje trávenie. Ak ho zjete aj s jadierkami, pomôžete si pri ochorení priedušiek alebo dýchacích ciest. A pozor, určite nemenej dôležitý je aj jeho účinok na erekciu. Patrí medzi afrodiziaká a pomáha podobne ako chemicky vytvorené tabletky.

Pomáha pleti a pokožke

Červený melón však nepomáha len zvnútra, ale aj zvonka. Našej koži. Najmä v prípade, že sme sa pridlho piekli na slnku. Ak si na spálené miesta priložíte vychladený nakrájaný melón, hneď sa vám uľaví.

Melónom sa dokonale zhydratujeme. Zvláčni sa pokožka, odvádzajú sa z tela škodlivé látky, ocenia ho obličky aj črevá. Tak ho určite oceňte toto leto aj vy! Vyberajte tie, ktoré majú suchú stopku, mali by byť zrelé. Nakrájajte a skvelé letné osvieženie doprajte aj deťom. Určite v ňom nie sú alergény. Máte ho doma? Tak teda, dobrú chuť!

So soľou opatrne

Solíme viac, než treba

U nás na Slovensku vraj všetci solíme príliš. Spotreba je dvojnásobná oproti všeobecným odporúčaniam. Solíme skôr, než jedlo vôbec ochutnáme. A pritom už samotné hotové výrobky alebo polotovary majú v sebe soli dosť. Najviac jej obsahujú, predstavte si, pekárenské výrobky. Chlieb, pečivo alebo rožky s tými hrubými zrnkami soli na vrchu.

Plusy aj mínusy

Priveľa soli v našom organizme škodí aj obličkám. Sťažuje im prácu. Aby totiž správne odstraňovali prebytočnú vodu z tela, musia mať primeraný pomer sodíka a draslíka. Veľa soli tento pomer značne narúša. Soľ vodu zadrží, odvádza sa teda menej tekutín a zvyšuje sa krvný tlak. To má zase za následok infarkty, mozgové príhody a všeličo iné. Nehovoriac o tom, že nadbytok soli nám môže aj pridať zopár kíl navyše. Soľ vie totiž celkovo rozhodiť metabolizmus, ktorému sa tiež potom horšie pracuje a nefunguje tak, ako by mal. Keď sme zavodnení, poznáte to… Opuchnú nám nohy, vznikajú aj ekzémy, zápcha a hneď sme akýsi nesvoji… Veľa soli dokonca môže spustiť aj migrény.

Náš organizmus si soľ vytvoriť nevie. Takže pridávať mu ju musíme. Sodík je nepostrádateľný pri prenose nervov, reguluje aj svalové sťahy. Ale dodávame si ho často aj nevedomky. Nemusíme si jedlo presáľať. Optimálna denná dávka soli je asi jedna čajová lyžička. Lenže v tomto množstve sú už zarátané aj miligramy, ktoré do seba dostaneme napríklad v pečive alebo konzervovaných potravinách, či mäsových výrobkoch.

Soľte s rozumom

Príjem soli je skutočne ťažké mať pod kontrolou. Až polovica nášho príjmu pochádza práve z hotových pokrmov a potravín zakúpených v obchode. Napovedať nám môže jedine slaná chuť a potom zdravý rozum. Ak sme si už niečo slané dali, potom zase soľ obmedzíme a nebudeme ju sypať na každé jedlo automaticky. A ak sa už cítite zavodnení, odporúča sa nejesť údeniny, hranolčeky, fast foody, čipsy, pukance a podobne. Pridajte radšej zeleninu, v ktorej je viac draslíka, aby sa to v tele dorovnalo.

Pri bežnej strave by sme teda nedostatok soli pociťovať nemali. A keďže je soľ návyková, ak sa vám zdá, že to so solením preháňate, skúste sa kontrolovať, soľničku odložiť. Chuťové bunky sa po krátkom čase zregenerujú a chutiť vám začne menej slané jedlo.

Aj medzi mliečnymi výrobkami sú také, ktoré obsahujú soli málo. Napríklad všeobecne odporúčaný kefír. Najužitočnejší mliečny výrobok! Len pre doplnenie informácie, obsah soli je iba 0,1 g na 100 g. Alebo potom rôzne tvarohy… Vybrať a zdravšie žiť sa vždy dá, keď sa chce…

Diétami sa ničíte zbytočne!

Drastické recepty nefungujú

Po prvom očarení, keď kilá vody idú dolu, sme nadšení. Potom sa to zasekne a ďalej nezaberá. Výsledok? Frustrácia a znechutenie. Sami seba presvedčíme, že nám s tou váhou už nikdy nič nepomôže. A tak začneme jesť normálne, ako pred tým, aby sa stratená hmotnosť vrátila. Dvojnásobne.

Nie je to len estetická záležitosť

Okrem sklamania si však ľahko môžeme privodiť aj zdravotné problémy. Bláznivé, drastické nízkoenergetické diéty sú dokonca život ohrozujúce a vysnívanú postavu aj tak nedocielime. Potom si k tomu prikúpime ešte hriešne drahé zlepšováky ako gély, mastičky alebo brušné pásy. A aj tak nič.

Základom na to, aby to fungovalo je totiž tvrdá sebadisciplína. Po zvyšok života. Nie zázraky na počkanie. Začať možno zmenšením porcií každého jedla. Vylúčením tučných, mastných, ťažko stráviteľných jedál. Sladkostí, sladených nápojov… Ubrať teda z cukrov, pridať bielkoviny. Na tanier si nakladať veľa čerstvej zeleniny a ovocia. Jesť pravidelne, nevynechávať ani jedlo z hlavných jedál. A najmä v tom zotrvať. Vydržať. Tento stravovací režim nebrať ako za trest, ale obľúbiť si ho a zvyknúť si.

Aj cvičiť treba začať

Samozrejme, že ak vám nejde iba o zhodenie pár dekagramov do plaviek, ale o celkovú redukciu, vytvarovanie a zmenu postavy, bude vás to, okrem zmeny stravy, stáť aj niekoľko prepotených tričiek a permanentku do posilňovne. Bez pohybu a efektívneho cvičenia to nepôjde. Najlepšie však pod dohľadom trénera. Spolu s vhodnou stravou to už potom pôjde ruka v ruke.

Pri úprave stravy môžeme od Meliny jednoznačne odporúčať cmar! Okrem toho, že si ním dodáte veľa významných látok, bielkovín, vitamínov, obsahuje len veľmi málo tuku. Ideálna diétna potravina. Takou je však aj cottage cheese alebo tvaroh so zníženým obsahom tuku. Na raňajky alebo desiatu si dajte ovsenú natur kašu, na večeru zase niektorý z light syrov.
Skrátka, aj medzi odborníkmi sú overenými tipmi na schudnutie pestrá zdravá strava, pohyb a veselá myseľ. Tak smelo do toho!

Syry si dajte aj pri chudnutí

Mliečne výrobky treba v každej diéte

Tuky majú svoje nezastupiteľné miesto v našom organizme a bez nich by sme sotva prežili, o tom nemusíme polemizovať. Ak ich je ale príliš, začnú sa ukladať. Mliečnych výrobkov by sme ale preto vzdávať nemali, môžeme ich len obmeniť za tie menej tučné. Vyzdvihované sú pre svoju nižšiu energetickú hodnotu, menšie množstvo tuku a zachované výživové vlastnosti. Treba len premyslieť, ktoré výrobky si vybrať, za akým účelom a pre koho sú vlastne určené.

Vyberajte tvaroh, cottage aj goudu

Keď chcete pár kíl zhodiť, výborným tipom sú tvarohy. Je v nich mnoho kvalitných bielkovín, asi 3x viac než v jogurtoch. Polotučné sa hodia napr. pre športovcov. Tvaroh so zníženým obsahom tuku od Meliny, teda len niečo cez 1%, je vynikajúci pre štíhlu líniu. Môžete ho dochutiť bylinkami alebo zeleninou a pokojne zjesť iba tak, samotný a celý.

Perfektné sú však aj syry typu cottage. Pri nich nepokazíte nič. Vo všeobecnosti obsahujú tuku málo. Vôbec netreba mať obavy z toho, že sú tieto hrudky syra naložené v smotane. Doplníte si probiotické kultúry. Ak však predsa váhate, vyberte z boxu v obchode tie light. Obsah tuku v nich je asi 3%. V ponuke od Meliny sú cottage cheese light bez príchute aj s pažitkou. Tieto môžete na striedačku pokojne jesť denne. Sú diétne, ľahko stráviteľné a bohaté na vápnik aj bielkoviny. Nemusíte si ich dávať na chlieb, stačí aj zelenina a ľahký obed či večera je na svete!

Pre vysoký obsah vápnika a kvalitných bielkovín sú právom vychválené tvrdé syry. Tie však mávajú väčšinou tuku viac. Ale opäť sa vyrába aj odľahčená verzia, s ktorou ani pri chudnutí nezhrešíte. Gouda light, ktorú nájdete od Meliny, má iba 27%-ný obsah tuku. Takže naproti tej obyčajnej, je množstvo tuku znížené skoro o polovicu.

Aj maslo na chlieb sa dá natierať so zníženým obsahom tuku. Ide o klasické maslo alebo skôr jeho odľahčenú verziu so 60% mliečneho tuku.

Z každého rožka troška

Ak teda chcete vo svojej strave prijať menej tukov, doprajte si aj light výrobky. Zdravý sedliacky rozum však hovorí, že s ničím to netreba preháňať. Ak ste počas dňa zjedli tukov minimálne, určite si môžete na večer dať šalát aj s tučnejším syrom. Naopak, ak ste si limit na tuky behom dopoludnia vyčerpali, zvyšok už pokryte light verziami… Základom je aj tak strava vyvážená a životný štýl spojený s pravidelným pohybom. Vtedy vám odtučnené výrobky pri chudnutí budú dobrým pomocníkom.