Brusnice majú liečivú moc

Chrípka, hnačka, bolestivá menštruácia alebo reumatizmus. Pri všetkých týchto ťažkostiach si spomeňte na brusnice a začnite ich zobkať. Rovnako by ste tak mohli urobiť aj z preventívnych dôvodov. Budete predchádzať viacerým druhom infekcií.

Vitamínová bomba

Brusnice obsahujú veľa vitamínu C. Ale aj E, K, triesloviny a mnoho rozličných organických kyselín. Sú skvelým antioxidantom. Vďaka nim sa netvoria krvné zrazeniny, upravujú tlak a bránia upchatiu ciev. Svojim zložením napomáhajú aj k štíhlej línii. Už kedysi ich Indiáni používali napríklad aj na liečenie rán či utišovanie bolesti. Dokonca im pomáhali aj proti otrave krvi.

Dnes sú preslávené najmä pri problémoch s močovými cestami, a to ako preventívne, tak aj liečebne. Obsahujú kyseliny, ktoré osídlia tieto cesty a zabránia vzniku zápalu. Nedovolia baktériám a infekciám priľnúť na steny celého tohto ústrojenstva a ďalej sa množiť.

Okrem toho však vieme, že pomôžu aj pri problémoch s trávením, vďaka Céčku aj pri prechladnutí alebo chrípke a majú aj protirakovinový účinok. Svoju poctivú robotu začnú už hneď v ústach. Zamedzujú totiž rozmnožovaniu baktérií a vzniku zubného kazu.

Nielen ku grilovanému enciánu

Brusnice by sme mali jesť častejšie, než je u nás zvykom. Napríklad sem-tam na desiatu či olovrant, keď vám dochádza energia. Brusnice vám ju totiž nielen doplnia, ale pomôžu aj pri únave, celkovej slabosti alebo nechutenstve. Spestriť si to môžete aj napríklad tým, že si ich prihodíte k ďalšiemu ovociu na ovocný šalát alebo k ovseným vločkám. Nie každému sa totiž zbiehajú slinky pri pomyslení na obyčajné ovsené vločky bez chuti… A pritom by v zdravom jedálničku nemali chýbať. Takže k nim pridajte ovocie a hneď je to kaša, ktorá už prosto chutí! Takúto si v pracovnom čase ani nemusíte vyrábať. Robí to za vás Melina. Ovsenú kašu si na desiatu iba vyberiete z chladničky. A majú aj takú s brusnicami. Alebo s jahodami či jablkom a hrozienkami.

Ovsené vločky dobre zasýtia a brusnice zase dodajú potrebné vitamíny. Čo viac by sme na desiatu mohli chcieť?

S cmarom ku kráse!

Žiadna prevratná novinka

Už kedysi sa paničky ráno umývali v cmare. Ak nie celé, tak aspoň tvár. A vieme dodnes, že cmar ulahodí každej pokožke, najmä však tej citlivej. Ak ju máte napnutú a precitlivenú, ráno si ju umyte v čistom cmare, potom ho opláchnite vlažnou vodou. Doplníte jej zásoby vápnika či aminokyselín.

Využití má cmar niekoľko

Aspoň raz do týždňa môžete cmar využiť aj ako prírodnú pleťový píling. Pridáte k nemu tvaroh, med, soľ, nasekané ovsené vločky a je to. Použiť môžete aj na drsné kolená alebo lakte. Odstránite ním odumreté čiastočky kože. No a keďže je leto, nezabúdajme ani na užitočnú pomoc cmaru pri spálení od slniečka. Takisto ho skúste zmiešať aj s jemným tvarohom, aby sa to dalo lepšie natierať. Hlavne miesta s jemnou kožou, ako tvár alebo dekolt chladivé účinky takejto zmesi rozhodne ocenia. Prihorenej pokožke dodáte vlhkosť, zmiernite začervenanie aj neskoršie olúpanie. A samozrejme, keďže bude cmar vytiahnutý z chladničky, príjemne ochladí. Nechajte ho pôsobiť aspoň 20 minút, potom sa osprchujte.

S letom však okrem spálenej kože prichádzajú aj opuchy nôh. Hlavne ženám pojem dobre známy. Aj pri tomto probléme však cmar dokáže pomôcť. Okrem toho, že naozaj dokáže osviežiť spuchnuté členky, môžete si ním opäť ponatierať celé lýtka a zabaliť do uteráka. Vynikajúca pomoc! Presedíte takto pri telke celý večer…

Pomáha aj zvnútra

Vráťme sa však na začiatok a pripomeňme, že cmar je v prvom rade predsa len určený na pitie. Vhodný ako desiata, osviežujúci nápoj, ktorý dodá energiu, no nie tuky a mnoho vzácnych bielkovín, či vitamínov. Lecitín vám posilní nervy, horčík pomôže látkovej výmene. Dostatok vápnika posilní kosti a zuby. S príchuťou, či bez… Melina ponúka cmar natur aj ochutený. Stačí si len vybrať a rozhodnúť sa, či ho dáte do seba alebo na seba… 🙂

Ako zdravšie žiť

Stravujeme sa prirýchlo

Hlavným problémom tejto doby je, že ľudia sa prejedajú a málo hýbu. A to, čo do seba natlačia, je zvyčajne ešte aj nezdravé. Vysokotučným potravinám by sme sa teda mali skôr vyhýbať. Aj keď, úprimne povedané, pokiaľ prevláda zdravá strava nad nezdravou, a to aspoň v pomere 80:20, tak aj tie nezdravé jedlá sú v poriadku. Lebo to znamená, že si ich doprajeme len výnimočne a v malom množstve a to nám tým pádom toľko neuškodí.

Ach tá zelenina

Všeobecne však hádam skoro všetci jeme málo zeleniny. Takže tu treba pridať. Podstatná je hlavne čerstvá a samozrejme, pridať si na desiatu alebo olovrant ovocie má takisto svoj význam. Dostaneme do seba mnoho vitamínov, vlákninu a žiadne tuky. Dokopy sa stále hovorí o čísle päť. Teda päť porcií zeleniny a ovocia denne. Ak si ich budete pridávať ku každému jedlu, tak to nebude také nemožné.

Varme! Doslova

Ďalšou zásadou je tiež menej soliť. Nechmátajte hneď soľničku, keď ste ešte ani nestihli jedlo ochutnať. Namiesto soli vyskúšajte, prípadne, nejaké iné korenie. Tu sa trošku dostávame aj k samotnej príprave jedla. Nemali by ste vyprážať a vypekať na masti alebo oleji. Skúste si jedlo radšej uvariť, udusiť, pripraviť na pare alebo grile. Z pečiva uberte. Jedzte ho menej a keď tak, celozrnné. Z nápojov je najvhodnejšia čistá voda, to je jasné.

Dbajme aj na bielkoviny

Jedzte pravidelne a nevynechávajte žiadne z hlavných jedál. Všímajte si aj obaly potravín. Čítajte kalórie, obsah živín, hlavne teda tukov. Hľadajte vysoký obsah vlákniny, tá vás dokáže dobre zasýtiť. Často pite. Doprajte si kvalitné bielkoviny. Ak už máte nadváhu, hľadajte nízkotučné alebo odtučnené mliečne výrobky. Ak ste zdraví, pokojne aj polotučné alebo s vyšším obsahom tuku, dôležitá je striedmosť a to, že v takýchto výrobkoch nájdete pre zmenu aj viac vitamínov a ostatných látok.

Športu zdar!

No a v neposlednom rade sa treba začať hýbať. Chodiť po schodoch. O zastávku na MHD ďalej. Prechádzať sa, bicyklovať alebo začať pomaly, postupne, opatrne s behom. Plávanie je úplne super. Pomáha celému telu. Začína nám sezóna, ktorá bude priať rôznym športovým aktivitám vonku, tak ju treba využiť a rozhýbať sa.

Zaplňte žalúdok vlákninou

Čo je zač?

Vláknina je rastlinného pôvodu, v našom tele nestráviteľná. Nemá žiadnu energiu a úžasná je v tom, že zväčšuje svoj objem. Zalejete ju a ona v bruchu napučí. Tým pádom zaberie oveľa viac miesta a vy ste nasýtení. Nemáte pocit hladu, neprejedáte sa. Aké jednoduché, však? Pre toto sa odporúča pri chudnutí. Ale jasné, že samotná vláknina vám telo nevyrysuje ako z katalógu. Až také zázračné účinky nemá. No pri chudnutí je rozhodne pomocníkom.

Prospešná pre všetkých

Pomáha však aj tým, čo majú problémy so zápchou, nafukovaním alebo celkovo potrebujú napraviť trávenie. Vďaka nej sa to totiž v našich črevách hýbe a vláknina ich udržiava zdravé. Nezabúdajte sa ale dostatočne nalievať vodou, zabránite zbytočnej plynatosti. Zo zdravotného hľadiska má ďalej pozitívny vplyv na zníženie cholesterolu. Ten totiž naviaže na seba a keďže vláknina sa počas svojej cesty tráviacim traktom nemení ani nerozkladá, cholesterol sa spoločne s ňou vylúči von. Znižuje sa tak aj riziko srdcovo-cievnych ochorení, niektorých druhov rakoviny alebo cukrovky, vláknina pomáha udržať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Odporúčaná denná dávka je 20 až 35 gramov za deň. Predávkovania sa báť nemusíte, väčšina z nás jej má nedostatok. Ale na druhej strane, preháňať to netreba, ak sme doteraz mali vlákniny málo, nie je dobré jej zrazu prijať obrovské množstvo. Hrozí plynatosť, zápcha a zhoršené vstrebávanie niektorých látok.

Kde sa nachádza

Vlákninu hľadajte hlavne v zelenine aj ovocí. Kukurica, brokolica, kel… Listová zelenina všeobecne alebo strukoviny. Z ovocia treba v prvom rade vyzdvihnúť jablko. Samozrejme neošúpané. Práve v šupke je jej dostatok. Podobne na tom budete aj s hruškou. Vlákninu si však dodáte aj malinami alebo sušeným ovocím – dosť jej majú figy, slivky, marhule… To sú známi pomocníci proti zápche. Nezabúdajme ani na obilniny. Hnedá ryža, pohánka a celozrnné pečivo. Hojne jej majú aj ovsené vločky, ktoré sú synonymom zdravého stravovania vôbec. Tak na ne nezabúdajte. Naložte si ich pred seba na raňajky alebo na desiatu. Nemusíte s tým mať žiadnu zbytočnú robotu. Melina pre vás vyrába už namiešanú ovsenú kašu. Natur aj s príchuťami…